D’après les livres :
- 4 groupes sanguins 4 régimes du Dr Peter J.D’Adamo aux éditions Michel Lafon, 2006.
- Mangez mieux selon votre groupe sanguin de Karen Vago aux éditons de l'homme, 2003.
- L’alimentation anti-oxydante du Dr Serge Rafal et Claire Pinson aux éditions Marabou, 2008.
Groupe O : Le groupe original, le chasseur.
Pour les personnes du groupe sanguins O le mode de vie idéal associe une alimentation hyperprotéinée à une activité physique intensive. Précisons tout de même que les viandes consommées aujourd’hui sont trop grasses et contaminées par l’usage des hormones et des antibiotiques et favorisent les maladies cardio-vasculaires et les cancers. Il faut donc quand on le peut, privilégier les viandes issues de l’agriculture biologique et celles qui sont maigres.
Les individus du groupe O supportent mal les laitages et les céréales car leur appareil digestif n’est pas adapté à «ces nouveaux aliments » issus de la sédentarisation.
Aliments toxiques (liste non exhaustive)
- Viandes : Bacon, jambon blanc, oie, porc.
- Poissons, crustacés, mollusques : hareng, poulpe, saumon fumé.
- Laitage : Tous les laitages en général.
- Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de maïs.
- Noix et graines : Beurre de cacahuète, cacahuète, graines de pavot, noix du Brésil, noix de cajou, pistaches.
- Pois et légumes secs : haricot blancs, haricots rouges, lentilles rouges et vertes.
- Céréales et produits céréaliers : le blé sous toutes ses formes, le maïs, l’avoine et le sarrasin.
- Légumes : aubergine, avocat, champignon de Paris, choux, maïs, moutarde, olives noires, pommes de terre.
- Fruits : clémentines, fraises, melon, mûres, noix de coco, orange, rhubarbe.
Groupe A : Issu des premiers cultivateurs sédentarisés.
Le A est similaire à celui de ses ancêtres, les premiers cultivateurs sédentarisés, et il doit avoir une alimentation de type végétarien. Ils supportent mal l’alimentation hyperprotéinée, et les laitages. Enfin les sucres blancs raffinés leurs sont néfastes. Pour une meilleure santé le groupe A doit consommer des aliments aussi proche de la nature que possible, frais, purs et issus de l’agriculture biologique quand c’est possible.
Aliments toxiques (liste non exhaustive)
- Viandes : Agneau, bacon, bœuf, canard, faisan, jambon, lapin, mouton, oie, porc, veau.
- Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, calmars, grenouilles, haddock, harengs, homard, clams, colin, coquille St Jacques, crabe, crevettes, écrevisses, huîtres, lotte, moules, poulpe, saumon fumé, sole.
- Laitage et œufs : beurre, bleu, brie, camembert, cheddar, crème glacée, emmenthal, fromage frais, gouda, gruyère, lait demi-écrémé, lait écrémé, lait entier, munster, parmesan, provolone.
- Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de maïs, huile de sésame.
- Noix et graines : noix du Brésil, noix de cajou, pistaches.
- Pois et légumes secs : haricot blancs, haricots rouges, pois chiches.
- Céréales et produits céréaliers : limiter les apports en blé (favoriser l’avoine, le riz, le sarrazin, et le seigle)
- Légumes : aubergine, champignon de Paris, choux, olives noires, patates douces, piment, pomme de terre, poivrons, tomates.
- Fruits : clémentines, clémentines, mangue, melon, noix de coco, orange, papaye, rhubarbe.
Groupe B : Le nomade.
Issus des premiers nomades, vous êtes les seuls à tolérer assez bien les produits laitiers et le blé et ses dérivés, néanmoins, n’en abusez pas. L’alimentation du B est ainsi équilibrée, proche de la nature et inclut un grand éventail d’aliments. Il englobe le meilleur du règne animal O, et du règne végétal A.
Aliments toxiques (liste non exhaustive)
- Viandes : Bacon, canard, jambon blanc, oie, porc, poulet.
- Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, clams, crabe, crevettes, écrevisses, escargots, grenouilles, homards, huîtres, langouste, moules, poulpe, saumon fumé.
- Laitage : Crèmes glacées, fromages persillés.
- Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de maïs, huile de colza, huile de sésame, huile de tournesol.
- Noix et graines : cacahuète, graines de tournesol, noisettes, noix de cajou, graines de courges, graines de pavot, graines de sésame, pistaches.
- Pois et légumes secs : haricots coco, lentilles, pois chiches.
- Céréales et produits céréaliers : Amarante, les excés sont nuisibles (favoriser l’épeautre, le riz, l’avoine et le millet).
- Légumes : Artichaut, avocat, maïs, olives noires vertes, potiron, radis, soja, tomate, topinambour.
- Fruits : grenade, kaki, noix de coco, rhubarbe.
Groupe AB : Le nouvel arrivé. Peter D'Adamo le nomme "le caméléon".
Les personnes de ce groupe sanguin s'adaptent un peu à tous les aliments des trois groupes précédents, avec évidemment encore davantage de spécifications personnelles.
Aliments toxiques (liste non exhaustive)
- Viandes : Bacon, bœuf, canard, gibier à poil, jambon, oie, porc, poulet, veau.
- Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, clams, crevette, crabe, écrevisses, flétan, grenouille, haddock, hareng, homard, huîtres, langouste, poulpe, sole.
- Laitage et œufs : beurre, bleu, brie, camembert, crèmes glacées, lait entier, parmesan.
- Huiles et corps gras : de maïs, de sésame, de tournesol.
- Noix et graines : graines de courges, de pavot, de sésame, de tournesol, noisettes.
- Pois et légumes secs : haricots beurre, pois chiches.
- Céréales et produits céréaliers : Blé, mais, orge, sarrasin.
- Légumes : Artichaut, avocat, maïs, olives noires, piment, poivron, radis, soja, topinambour.
- Fruits : Banane, goyave, grenade, kaki, mangue, noix de coco, orange, rhubarbe.
Aliments communs aux quatre groupes :
- Poissons de préférence gras : anchois, maquereau, morue, sardine, saumon, thon, truite.
- Légumes : ail, betteraves, brocolis, carotte, céleri, cerfeuil, épinard, fenouil, oignons.
- Fruits : abricot, cerises, citron, myrtilles, pommes, pamplemousse.
- Boissons : thé 4 à 5 tasses par jour